臘腸娃娃菜
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寒容白襯杉格子夢
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我對臘腸這種東西有一種天生的喜愛，無論是廣式的還是穿式的，統統都喜歡。前幾天經過一家天津老字號的醬肉鋪，看到有臘腸賣，算是津味兒吧，就買了一根回家試吃。感覺津味兒的臘腸比廣式的少了一些甜味，其餘沒有太大區別。用來炒菜味道還是不錯的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
一顆娃娃菜均勻縱切成幾份 -
步驟 2/6
臘腸切成橢圓片
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步驟 3/6
鍋內放少許油，放入臘腸小火煎熟
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步驟 4/6
臘腸撥一邊，放入蔥花炒香
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步驟 5/6
加入娃娃菜翻炒
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步驟 6/6
調入鹽和雞精翻炒均勻即可
小貼士
娃娃菜最好不要用白菜代替，白菜水分多，會影響臘腸的口感
釋出於 2022-10-23
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