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臘腸炒芥菜根
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忌杜鞘耐蝗

現在介菜根肥起來了,味道很鮮美,而臘腸也開始做起來了。這菜里加了臘腸就香多了。很好的下飯菜

時間:10-30分鐘
食材
臘腸 60g
芥菜根 300g
適量
適量
適量
適量
辣椒 適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    臘腸洗淨切薄片
  • 步驟 2/7
    臘腸洗淨切薄片
  • 步驟 3/7
    芥菜根去皮切成小塊
  • 步驟 4/7
    鍋內放油,倒入蒜末辣椒爆香
  • 步驟 5/7
    倒入臘腸炒到變色
  • 步驟 6/7
    倒入芥菜根炒,加入適量的鹽,料酒,生抽
  • 步驟 7/7
    炒二分鐘後,倒入適量的水煮至芥菜根熟透,出鍋前放蔥花。
小貼士

生抽可以根據自己口味和喜好,加或不加。

釋出於 2022-10-14
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