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潮汕橄欖菜正宗做法
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京細菜譜
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時間:10分鐘內
食材
豆皮 1張
胡蘿蔔 半顆
橄欖菜 適量
香菜 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆皮切細絲（捲起來切比較方便）
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔去皮切絲、香菜切末。
  • 步驟 3/7
    切好的胡蘿蔔絲和豆皮放入沸水鍋中焯水。
  • 步驟 4/7
    焯過水的豆皮絲和胡蘿蔔絲撈出，控幹水分，放入容器中。
  • 步驟 5/7
    加入少許食鹽味精。
  • 步驟 6/7
    加入兩大勺橄欖菜拌勻。
  • 步驟 7/7
    拌勻的豆皮絲放入香菜末再次拌勻即可。
釋出於 2020-10-20
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