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牛奶紫薯塔
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tensile公斤

這是上次家庭聚會時我為孩子們準備的餐前點心,製作十分簡單,但很受小朋友們喜歡,個個搶著吃。媽媽們也都說口感特別好。有個平時不愛吃紫薯的小朋友也說以後要吃了,但是還是要吃這樣漂漂亮亮的紫薯。

小孩子就是這樣,特別喜歡吃看著就能讓他有食慾的食物。就是同樣的一塊水果,切成普通的塊和挖成圓球,都有很大的差別。所以,只要費一點點的心思,也能更好的讓孩子愛上吃飯。

牛奶紫薯塔里加裡煉乳和牛奶,所以有一股淡淡的奶香味,同時又不會掩蓋紫薯本身的清香,口感細膩、香滑。加上點綴了一些朱古力,所以色彩更加的絢麗,是一款很可愛的小食,能帶給人快樂的心情。

時間:10分鐘內
食材
紫薯 一個
餅乾 一盒
朱古力 適量
煉乳 一湯勺
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主要原料圖:紫薯和牛奶。
  • 步驟 2/8
    把一湯勺煉乳和適量牛奶混合均勻。(我用了三湯勺的牛奶,但這個量是要依據紫薯的多少而酌情調整的,以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜)
  • 步驟 3/8
    把紫薯上鍋蒸熟。
  • 步驟 4/8
    蒸好的紫薯趁熱取出,放入一個較大的碗裡。
  • 步驟 5/8
    加入一湯勺的煉乳和適量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情調整。
  • 步驟 6/8
    用攪拌器攪拌成細膩的紫薯泥。
  • 步驟 7/8
    攪拌好的紫薯泥裝入放好裱花嘴的裱花袋裡。
  • 步驟 8/8
    取一塊餅乾,在上面擠上紫薯泥,成一朵花,然後點綴上少許朱古力即可。
小貼士

詩心片語:

1:餅乾可以用自己製作的各種餅乾。

2:牛奶的量依據紫薯的縮短酌情調整,以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜。

3:蒸好的紫薯趁熱加入煉乳和牛奶,這樣能更加的融合各種味道。

4:紫薯泥最好用攪拌器進行攪拌,這樣口感更加細膩與香滑。

釋出於 2020-07-15
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