* 我試過整個土豆，洗淨後加點水放入微波爐，按“蒸紅薯”鍵微波熟，然後撕去土豆皮壓成泥；

* 也試過先削去皮，切成片，加水放鍋裡煮熟，筷子一插就能穿透的程度，然後撈出來壓成泥；

兩者都可以哈！用你自己的辦法煮熟它就好……

* 水煮蛋，我一直都是先煮4分鐘，然後關火用餘溫燜5分鐘。蛋黃不會黑圈，口感很嫩；

蛋白可以一起放入食用，根據個人喜好，加點小番茄等水果或葡萄乾果也是不錯的選擇哦~

直接挖著吃或者抹面包片，三明治夾心，都OK！只要你喜歡^^