小木耳炒山藥的做法 - 小木耳炒山藥的做法的做法,小木耳炒山藥的做法怎麼做好吃,小木耳炒山藥的做法的家常做法 - 京細菜譜

小木耳炒山藥的做法

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bachelor-m

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這是一道營養而又養生的菜，清爽、下飯，深受家人喜愛。寶媽做菜一般情況不會特意去搭配，每次做飯的時候都會檢視一下家裡有什麼食材，然後憑經驗隨意搭一下，總是很好吃。一般去菜市場我都不會買太貴的青菜，應季、新鮮又不貴的才是我的首選！

今天的食材寶媽選擇了山藥、木耳、裡脊肉，彩椒，食材都不貴，卻非常營養，菜譜中的裡脊肉也可以換成雞蛋，味道也很贊！

時間:10分鐘內

食材

野生幹木耳 12克

山藥 1根

豬裡脊肉 60克

彩椒半個

料酒 1湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備好食材
步驟 2/10

木耳提前泡好，洗淨
步驟 3/10

裡脊肉切片，山藥去皮切片後泡在淡鹽水裡備用，彩椒切小塊
步驟 4/10

肉片入一碗，加入生抽、料酒、蔥姜、澱粉，拌勻醃5分鐘
步驟 5/10

熱鍋涼油，下入肉片滑散、變色
步驟 6/10

撈出山藥片入鍋翻炒至斷生
步驟 7/10

加入木耳大火翻炒、加入鹽
步驟 8/10

加入彩椒，炒到彩椒顏色一變即可出鍋
步驟 9/10

成品圖!
步驟 10/10

成品圖!

小貼士

肉片提前醃一下去腥、更嫩

釋出於 2020-07-20