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養顏補血的甜品—糯米藕的做法
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新綠籍

蜜汁糯米藕,糯米藕好吃,而且做法簡單,只是灌米需要耐心

時間:10-30分鐘
食材
藕 一節
糯米 適量
紅棗 適量
桂圓 適量
蓮子 適量
紅糖 適量
花生 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備齊全所需食材。
  • 步驟 2/8
    藕用或削皮刀的反面去粗皮。
  • 步驟 3/8
    桂圓去殼，紅棗去核剪開。糯米、蓮子、花生泡發。
  • 步驟 4/8
    藕切開一頭。
  • 步驟 5/8
    把泡好的糯米塞入藕孔中，裝的過程中可隨時將藕在桌上輕敲，糯米會沉到孔的底部，也可用筷子幫忙疏通。
  • 步驟 6/8
    裝滿糯米後，將切開的藕蓋子復原，用牙籤固定。 把藕放入電高壓鍋中，加水沒過藕，再放入洗淨的花生米、紅棗、紅豆、蓮子 。
  • 步驟 7/8
    根據口味放入紅糖（我放了6湯勺，做出來的成品甜味適中，顏色為咖啡色。），蓋好電高壓鍋，按下煮飯檔即可。
  • 步驟 8/8
    二十多分鐘即可食用了。
釋出於 2020-06-24
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