Name: 蝦米扒生菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 生茶 一棵; 蝦米 適量; 蒜末 適量; 鹽 少許; 生抽 少許; 油 少許; 生粉水 少許

蝦米扒生菜

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蝦米的鮮香，生菜的脆嫩，兩者搭配不錯。

時間:10分鐘內

食材

生茶一棵

蝦米適量

蒜末適量

鹽少許

生抽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

生菜泡10分鐘，撈起瀝水
步驟 2/8

鍋中水燒開放幾滴油，把生菜下去燙兩分鐘
步驟 3/8

撈起裝碟
步驟 4/8

鍋中放點油把蝦米(蝦米需提前泡軟)下去爆香
步驟 5/8

再把蒜末下鍋炒香
步驟 6/8

調點生粉水(生粉加少許生抽和水調)下鍋煮開至稠即可
步驟 7/8

把醬汁倒到生菜上面即可
步驟 8/8

成品。很香哦

釋出於 2020-06-24

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