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白灼筆管魚
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愛發呆

軟體魚類對我們海邊小城來說，也是可遇不可求的，我是遇到必買的。

時間:10-30分鐘
食材
筆管魚 適量
辣根 小許
蒸魚豉油 10克
清水 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    筆管魚。
  • 步驟 2/12
    去軟骨，洗淨。
  • 步驟 3/12
    全部弄好。
  • 步驟 4/12
    鍋燒水。
  • 步驟 5/12
    水開放食鹽。
  • 步驟 6/12
    放筆管魚。
  • 步驟 7/12
    煮開即可。
  • 步驟 8/12
    倒掉熱水，冷水沖涼。
  • 步驟 9/12
    取辣根。
  • 步驟 10/12
    放蒸魚豉油。
  • 步驟 11/12
    攪勻。
  • 步驟 12/12
    擺盤。
釋出於 2020-06-24
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