jxcaipu logo
涼拌脆黃瓜
5.3萬 熱度 93 收藏
酥炸西紅柿
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
油 少許
鹽 少許
姜 少許
生抽 少許
老抽 少許
糖 少許
醋 少許
花椒 10幾粒
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜洗淨切條撒上一勺鹽醃製半小時以上。（不時地攪拌一下）
  • 步驟 2/8
    醃好後再用清水浸泡一會兒去除鹽分然後擠幹水分。
  • 步驟 3/8
    蒜瓣拍碎，姜切絲。
  • 步驟 4/8
    坐鍋點火倒油，小火放入花椒炸香。
  • 步驟 5/8
    放入姜蒜爆香。
  • 步驟 6/8
    放入少許的清水，鹽，生抽，糖，雞精，開鍋後關火。
  • 步驟 7/8
    澆在黃瓜上即可。
  • 步驟 8/8
    拌均，醃製時間越長越好吃。
釋出於 2020-09-23
209
相關菜譜
寫評論