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南瓜饅頭
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Chanldersun

自家做的南瓜饅頭，軟軟的很好吃

時間:1-2小時
食材
南瓜 適量
麵粉 適量
白糖 適量
發酵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜蒸熟，放麵粉、發酵粉、白糖揉層光滑的麵糰（此過程不用加水，南瓜水分較多）用布蓋著醒發。
  • 步驟 2/5
    醒成蜂窩壯即可。
  • 步驟 3/5
    揉麵排氣，份成小劑子，醒發一小會，放蒸鍋裡蒸25分鐘，關火5分鐘揭鍋（這饅頭不會回縮）。
  • 步驟 4/5
    出鍋嘍。
  • 步驟 5/5
    軟軟的，大人小孩都很愛吃。
釋出於 2020-05-25
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