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蘿蔔絲炒牛肉
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prolong沙發
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時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 半個(250g)
牛肉 120g
青椒 1個
鹽 適量
蠔油 1勺
澱粉 適量
醬油 適量
薑絲 適量
泡椒 2個
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蘿蔔半個。
  • 步驟 2/12
    蘿蔔、青椒、姜，全部切絲。
  • 步驟 3/12
    牛肉切片，用鹽、醬油、澱粉、油醃製一會兒。
  • 步驟 4/12
    起鍋熱油，爆香薑絲。
  • 步驟 5/12
    下牛肉炒至變色，剷起備用。
  • 步驟 6/12
    接著炒蘿蔔絲。
  • 步驟 7/12
    炒軟後放適量的鹽和水，蓋蓋燜2分鐘。
  • 步驟 8/12
    開蓋後放入青椒翻炒。
  • 步驟 9/12
    倒入炒好的牛肉。
  • 步驟 10/12
    再把泡椒粒和蠔油加入。
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻即可關火。
  • 步驟 12/12
    成品。好吃下飯菜完成。
釋出於 2020-05-21
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