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泡菜燉豆腐
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醉裡秋波
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時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
泡菜 250g
肉 150g
鹽 適量
醬油 適量
蔥絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆腐一斤。
  • 步驟 2/12
    泡菜。
  • 步驟 3/12
    肉切片。
  • 步驟 4/12
    起鍋熱油，撒一把薄鹽，再放豆腐入鍋煎。
  • 步驟 5/12
    煎至兩面金黃，剷起切塊，備用。
  • 步驟 6/12
    淨鍋後放油，煸香肉片。
  • 步驟 7/12
    煸炒出油，炒至發黃。
  • 步驟 8/12
    放入泡菜炒一會兒。
  • 步驟 9/12
    泡菜鏟入沙鍋，放入半碗水。
  • 步驟 10/12
    再將豆腐塊倒入。
  • 步驟 11/12
    中小火燉十分鐘。
  • 步驟 12/12
    開蓋後淋些醬油入味，再次燉開，放一把蔥絲就可以關火了。
釋出於 2020-05-18
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