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瘦肉炒茴香苗
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越獄alas

茴香菜，理氣止痛，健脾和胃，溫補肝腎，氣味芳香，可以用來滾湯，做餡料，我們經常用來炒。

時間:10-30分鐘
食材
茴香苗 400克
瘦肉 200克
油 適量
鹽 適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉切片醃製備用。
  • 步驟 2/5
    茴香苗去老枝洗淨切段備用。
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱下油，下豬肉煸至八成熟。
  • 步驟 4/5
    再下茴香苗翻炒至軟時調味。
  • 步驟 5/5
    熟時灑下少許明油，出鍋裝盤。
釋出於 2020-05-19
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