Name: 孜然裡脊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 裡脊肉 250g; 雞蛋 一個; 麵粉 適量; 澱粉 適量; 鹽 適量; 十三香 適量; 孜然 適量

孜然裡脊肉

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醉裡秋波

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時間:10-30分鐘

食材

裡脊肉 250g

雞蛋一個

麵粉適量

澱粉適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

瘦肉切絲。
步驟 2/4

加入澱粉，鹽，十三香抓均勻，醃製入味。
步驟 3/4

雞蛋，麵粉，鹽，十三香加適量的水調成合適的麵糊。
步驟 4/4

炒鍋燒熱加油，把切好醃製好的瘦肉絲放在麵糊中粘上面糊，下鍋炸至兩面金黃撈出控油裝盤。最後再撒點孜然粉，美味做好。

釋出於 2020-05-19

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