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孜然裡脊絲
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困困椰

最近兒子特別的喜歡吃肉，尤其是裡脊肉。於是經常做裡脊給兒子吃。今天做的是孜然裡脊絲，香嫩可口，還有濃濃的孜然的味道，兒子很愛吃！

時間:10分鐘內
食材
裡脊 200g
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
澱粉 適量
花椒 適量
蠔油 適量
孜然 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    裡脊洗淨
  • 步驟 2/12
    切絲
  • 步驟 3/12
    放鹽、澱粉抓勻
  • 步驟 4/12
    蒜瓣切片
  • 步驟 5/12
    坐鍋，放油，爆香花椒，挑出不用
  • 步驟 6/12
    炒香蒜片
  • 步驟 7/12
    放裡脊絲
  • 步驟 8/12
    翻炒至熟
  • 步驟 9/12
    放蠔油炒香
  • 步驟 10/12
    放孜然
  • 步驟 11/12
    翻勻即可
  • 步驟 12/12
    出鍋嘍
小貼士

裡脊放澱粉抓勻，香嫩可口。

釋出於 2022-11-16
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