蒜香烤白蚌
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金酒檸
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
河蚌 -
步驟 2/9
開啟取蚌肉(沒找到珍珠),去掉腸子及邊邊那些赤色物,
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步驟 3/9
取出的蚌肉用料酒醃製10分鐘
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步驟 4/9
大量蒜未炒至金黃
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步驟 5/9
調汁: 生抽/蠔油/ 各在茶匙, 油及鹽少許
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步驟 6/9
把炒好的蒜未加進來調成蒜泥
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步驟 7/9
準備好蚌殼
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步驟 8/9
把醃製好的蚌肉各自放到蚌殼裡
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步驟 9/9
入烤箱,200度15分鐘,即可出爐, 最後撒點蔥花.
釋出於 2020-09-24
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