jxcaipu logo
蛋黃溶豆
6.6萬 熱度 94 收藏
兔兔_Hasetutu

DIY自制手工蛋黃溶豆，口感超好，入口即化，無新增大人孩子都喜歡

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 1個
奶粉 30g
糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料雞蛋????：1個；糖????：10g；奶粉：30g；瞭解一下口味：奶香；工藝：烤；耗時：半小時；難度：簡單；廚具：方太烤箱
  • 步驟 2/8
    將蛋黃和糖????打發????至濃稠
  • 步驟 3/8
    篩入30g奶粉，用翻拌????的手法混合均勻無顆粒????
  • 步驟 4/8
    用裱畫袋將蛋奶液????擠在油紙上呈現一個一個小豆粒的狀態
  • 步驟 5/8
    放入方太烤箱中，選擇方太烤箱上下火加熱“常規烘焙”模式，溫度120℃️，烘烤40分鐘左右，然後再設定170℃️，烘烤20分鐘即可
  • 步驟 6/8
    拿出烤箱，微微放涼，即可品嚐了喲
  • 步驟 7/8
    口感超好，入口即化，一口一確幸
  • 步驟 8/8
    用烘焙????與手繪讓二次元躍進現實，用甜點給美好生活做註腳
小貼士

微微放涼後，口感剛剛剛喲

食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗

釋出於 2020-06-08
226
相關菜譜
寫評論