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清蒸羅非魚
7.3萬 熱度 146 收藏
枉薨

碰上休漁期，羅非魚也是不錯的選擇。

時間:10分鐘內
食材
羅非魚 1條
料酒 適量
薑片 適量
蔥段 適量
蒸魚豉油 適量
熟油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    預備材料，清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    碟底放薑片蔥段。
  • 步驟 3/8
    放上魚，再鋪上薑片和蔥段，撒上料酒。
  • 步驟 4/8
    開水蒸8分鐘，視乎魚的大小，我的是一斤，重一點可以蒸10分鐘。
  • 步驟 5/8
    蒸好了，撒上蔥花。
  • 步驟 6/8
    淋上蒸魚豉油。
  • 步驟 7/8
    再淋熟油。
  • 步驟 8/8
    成了。
釋出於 2020-05-27
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