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奶香大吐司
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山薇騰
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時間:1-2小時
食材
高粉 250g
雞蛋 1個
牛奶 180g
蜂蜜 10g
酵母 3g
白糖 40g
鹽 3g
黃油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵糰食材除鹽和黃油其它一起放入麵包桶。
  • 步驟 2/12
    揉成麵糰加鹽和黃油繼續揉出手套膜即可。
  • 步驟 3/12
    和好的麵糰。
  • 步驟 4/12
    放烤箱啟動發酵程式。
  • 步驟 5/12
    發酵好的麵糰。
  • 步驟 6/12
    分成三份蓋保鮮膜醒十分鐘。
  • 步驟 7/12
    擀長。
  • 步驟 8/12
    兩邊折起來。
  • 步驟 9/12
    從一頭捲起來。
  • 步驟 10/12
    全部做好放入吐司模具。
  • 步驟 11/12
    放烤箱啟動發酵功能醒發制模具八分滿，烤箱上下火180°烤35分鐘。
  • 步驟 12/12
    出爐脫模放涼裝保鮮袋儲存。
釋出於 2020-06-01
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