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尖椒炒苦瓜
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時間:10分鐘內
食材
苦瓜 2條
尖椒 1個
適量
幹椒 適量
蠔油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1.苦瓜去瓤切片,焯水,尖椒中間切開去籽,切小塊
  • 步驟 2/3
    2.熱鍋熱油,放入蔥姜,幹椒熗鍋,依次放入尖椒,苦瓜翻炒
  • 步驟 3/3
    3.翻炒均勻後放入耗油,鹽調味,翻炒均勻,淋香油出鍋
釋出於 2020-06-05
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