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豆瓣醬炒涼粉
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憂鬱filth

涼粉拌著吃,炒著吃,都是非常美味的

時間:10分鐘內
食材
白涼粉 300克
豆瓣醬 兩勺
豆豉 適量
生抽 適量
雞精 少許
3棵
小米椒 一個
兩瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    涼粉洗淨切塊
  • 步驟 2/6
    蔥蒜小米椒切好
  • 步驟 3/6
    鍋內放適量油燒熱,爆香蒜小米椒蔥,放入豆瓣醬,豆豉翻炒
  • 步驟 4/6
    放入涼粉翻炒,加適量生抽,加少許水,把涼粉煮入味
  • 步驟 5/6
    最後放入雞精翻炒一下盛出
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

豆瓣醬有鹹味,不需要另外加鹽

釋出於 2020-09-25
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