jxcaipu logo
紅燒桂魚
8.3萬 熱度 152 收藏
疤猜門嘿瞬
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
桂魚 1條
姜 適量
料酒 適量
鹽 適量
老抽 適量
生抽 適量
蔥花 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：桂魚
  • 步驟 2/11
    食材：姜蔥
  • 步驟 3/11
    桂魚洗淨後在魚身上劃二刀。
  • 步驟 4/11
    鍋中放入適量油燒熱後放入桂魚煎炸。
  • 步驟 5/11
    翻面煎至表面焦黃。
  • 步驟 6/11
    放入姜蔥翻炒。
  • 步驟 7/11
    加入適量料酒、生抽、老抽。
  • 步驟 8/11
    加入適量的水。
  • 步驟 9/11
    大火燒開轉小火燜至魚入味。
  • 步驟 10/11
    收汁。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
釋出於 2020-06-05
289
相關菜譜
寫評論