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檸檬雞爪
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南圖末生的臭臭

適合夏季吃的一道菜

時間:10-30分鐘
食材
雞爪 1斤
檸檬 半個
紅椒 一隻
冰塊 適量
酒 少許
細鹽 適量
生抽 適量
洋蔥絲 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞爪減掉指甲過下開水，撈出。
  • 步驟 2/5
    重新將雞爪清水放入鍋中，放入幾片薑片，蒜，蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右。
  • 步驟 3/5
    撈出瀝乾水。
  • 步驟 4/5
    切小塊，放入玻璃碗，加入少許杏子酒，放入檸檬片。
  • 步驟 5/5
    放入少許細鹽，生抽，辣椒洋蔥絲，冰塊，攪拌下，放入冰箱冷藏半小時左右即可開吃啦。
釋出於 2020-09-25
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