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黑椒汁燜牛仔骨
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disorder波塞冬
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛仔骨 400克
土豆 半個
胡蘿蔔 半個
山裡紅 2個
黑椒汁 一勺
生抽 一勺
老抽 半勺
料酒 一勺
糖 少許
油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛仔骨400克左右。
  • 步驟 2/10
    切成小塊。
  • 步驟 3/10
    平底鍋放少許油，煎牛仔骨一分鐘。
  • 步驟 4/10
    翻面煎一分鐘。
  • 步驟 5/10
    準備黑椒汁等輔料。
  • 步驟 6/10
    將牛仔骨和輔料放入高壓鍋，放生抽、老抽、料酒、和糖，高壓鍋燉20分鐘。
  • 步驟 7/10
    準備土豆、胡蘿蔔和豌豆。
  • 步驟 8/10
    牛肉已經煮熟。
  • 步驟 9/10
    在牛肉裡面放入蔬菜，因為豌豆容易變黃可以晚點放。
  • 步驟 10/10
    成品圖。
釋出於 2020-09-25
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