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芹菜炒肉渣
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夏侯

用芹菜炒肉渣，喜歡吃辣的多放辣椒，捲上煎餅，是非常好吃的下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 半斤
肉餡 200g
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
花生油 1勺
花椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉餡提前用蔥姜鹽醃好，芹菜摘葉洗淨。放上辣椒味更好，秋燥怕上火就沒放。
  • 步驟 2/6
    芹菜切碎。
  • 步驟 3/6
    肉餡醃好。
  • 步驟 4/6
    鍋中倒油，油熱放花椒爆香撈出花椒，放入肉餡。
  • 步驟 5/6
    肉餡煸炒至變紅加生抽炒熟，放入芹菜、鹽炒2分鐘出鍋。
  • 步驟 6/6
    芹菜肉渣捲上煎餅，是非常好吃的下飯菜。
釋出於 2020-09-25
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