jxcaipu logo
秋葵蒸蛋
6.3萬 熱度 154 收藏
使人ascend

超嫩滑的雞蛋羹，做法簡單，口感嫩滑無比，深受許多小朋友和大人們的喜愛哦~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
秋葵 4根
鹽 適量
醬油 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用筷子將2個雞蛋打散；
  • 步驟 2/11
    秋葵切成塊，五角星狀；
  • 步驟 3/11
    蒸汽烤箱，選擇蒸汽功能，預熱，95°，10分鐘；
  • 步驟 4/11
    根據自己的口味，在蛋液中加入鹽，溫水（溫水比例1:1.5）攪拌；
  • 步驟 5/11
    攪拌好的雞蛋液將泡沫撇去；
  • 步驟 6/11
    雞蛋液裡放入秋葵；
  • 步驟 7/11
    蓋上保鮮膜；
  • 步驟 8/11
    在保鮮膜上戳洞；
  • 步驟 9/11
    將雞蛋液放入預熱好的蒸汽烤箱，溫度95°，蒸20分鐘；
  • 步驟 10/11
    蒸好的雞蛋灑上醬油和油即可；
  • 步驟 11/11
    成品欣賞。
釋出於 2020-06-11
283
相關菜譜
寫評論