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可樂小排
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嫡鑰肝辜醫
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時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 適量
可樂 適量
姜 適量
生抽 適量
老抽 適量
幹辣椒 適量
大蒜 適量
八角 適量
桂皮 適量
料酒 適量
鹽 適量
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    鍋中放水，放入排骨焯燙。
  • 步驟 2/14
    排骨撈出洗淨。
  • 步驟 3/14
    鍋中放油燒熱，當蒜末、薑末，幹辣椒爆香。
  • 步驟 4/14
    放入排骨，翻炒均勻。
  • 步驟 5/14
    放入2個八角、1個桂皮，加料酒、生抽各一勺、老抽半勺、和適量鹽。
  • 步驟 6/14
    翻炒均勻。
  • 步驟 7/14
    最後倒入可樂沒過排骨。
  • 步驟 8/14
    大火燒開之後轉小火，加蓋再悶半小時。
  • 步驟 9/14
    大火收汁。
  • 步驟 10/14
    盛盤出鍋。
  • 步驟 11/14
    最後撒上白芝麻。
  • 步驟 12/14
    可樂小排就做好了。
  • 步驟 13/14
    非常好吃。
  • 步驟 14/14
    開動吧
釋出於 2020-06-18
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