Name: 多味披薩
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 麵粉 適量; 黃油 10g; 白糖 適量; 酵母 適量; 馬蘇裡拉乳酪 適量; 鹽 1g; 培根 1片; 蟹肉 1條; 小柿子 數個; 紫葡萄 數個

多味披薩

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披薩的美味無人能抗拒，做法千秋、口味各異、今天這款家庭版多種不同食材使多味披薩獨具特色、口感鮮香，營養豐富、人人皆宜。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉適量

黃油 10g

白糖適量

酵母適量

馬蘇裡拉乳酪適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

披薩皮:將麵粉加入適量牛奶、黃油、鹽、酵母、白糖和成麵糰餳發。
步驟 2/13

準備輔料。
步驟 3/13

將發酵好的麵糰擀成薄厚均勻的麵皮，鋪在模具中用叉子紮上均勻的小孔。
步驟 4/13

將蕃茄醬擠入披薩皮上。
步驟 5/13

用刷子刷勻。
步驟 6/13

先撒入一些馬蘇裡拉乳酪。。
步驟 7/13

擺入切半的聖女果，蟹肉。
步驟 8/13

再擺入切半的培根片、紫葡萄、尖椒圈。
步驟 9/13

再多撒入些馬蘇裡拉乳酪。
步驟 10/13

烤箱先預熱10分鐘，根據自家烤箱而定上下溫度200度烤18至20分鐘
步驟 11/13

烤好出爐的新鮮披薩好看更好吃。
步驟 12/13

拍個披薩近照漂亮吧，造型新穎、口感多味、鮮香真好吃。
步驟 13/13

涼了才切，一個不夠吃、明天再做一個。如果出爐熱切效果會更好。

小貼士

餅皮不可太厚或太薄，輔料不宜太厚，否則影響口感。

釋出於 2020-09-22

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