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牛肉粒培根雙味披薩
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多蘿西馬啄夭

幾年前曾跟一位德國廚師學做了披薩,也就是從那時才知道一些西餐的原料和用法。自己做的披薩就是可以這樣的任性,想放多少料就放多少。

時間:30分鐘-1小時
食材
披薩餅 8寸
培根 2條
牛肉粒 120g
洋蔥 100g
土豆 150g
甜玉米 80g
馬蘇裡拉 100g
黃油 適量
披薩醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    8寸的芝心披薩餅,土豆、甜玉米、馬蘇裡拉、荷爾美培根、洋蔥、荷爾美牛肉粒、披薩醬
  • 步驟 2/6
    用少許的黃油把土豆煎成兩面焦黃,在土豆片上灑少許的黑胡椒粉,培根也下鍋煎出油。
  • 步驟 3/6
    在餅皮上塗上披薩醬,最好不要用番茄醬。
  • 步驟 4/6
    一半放上牛肉粒和玉米粒,另一半放上土豆片和培根。上面放上四個洋蔥圈。
  • 步驟 5/6
    鋪上馬蘇裡拉,放入烤箱,上下火200度,30分鐘,烤至馬蘇裡拉焦黃即可。
  • 步驟 6/6
    豐富的餡料吃起來才過癮。
小貼士

土豆如果不煎制直接烤會不容易熟透,而且不進味,所以一定要先煎制到兩面焦黃。

釋出於 2020-02-19
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