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美味披薩
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clasp天無二日

很喜歡吃披薩的，窩了一個冬天，該活動下開始烘焙了，想吃披薩第一時間是想去必勝客，可是每次去都興致的去，敗興的歸來，總感覺味道也一般，所以不如自己做了，烤制起來也比較方便的。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 30g
高筋麵粉 70g
水 60g
馬格里蘇乳酪 120g
洋蔥 30g
青椒 30g
火腿 30g
玉米油 適量
鹽 適量
酵母 適量
番茄醬 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將原材料稱好倒入盤中
  • 步驟 2/9
    倒入適量的水
  • 步驟 3/9
    揉成麵糰，室溫發酵半個小時
  • 步驟 4/9
    披薩盤抹玉米油，麵餅擀開，用牙籤扎些孔
  • 步驟 5/9
    往麵餅上抹番茄醬
  • 步驟 6/9
    倒入馬格里蘇乳酪和火腿
  • 步驟 7/9
    倒入洋蔥丁和青椒丁
  • 步驟 8/9
    放入烤箱，200度，中火，20分鐘吧，18分鐘左右拿出來，再倒入適量馬格里蘇乳酪
  • 步驟 9/9
    再烤制兩三分鐘，即可出爐
小貼士

忘記放披薩草了，可以在麵餅底層放置一些

因為沒有披薩刀，可以在麵餅上劃幾刀，烤制結束後容易切

烤制最後幾分鐘，再放適量乳酪，容易拉絲，出效果

釋出於 2019-11-21
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