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香辣蔥香羊肉
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雲朵花咕嘟啦

這羊肉是在老家帶回來的滷羊肉,總覺得羊肉有點腥羶味,加洋蔥是最好的搭配,老公又喜歡吃辣的,所以放了紅綠兩種辣椒去炒,炒好後非常的香啊,又非常辣,超級下飯,我們倆都多吃了不少米飯。

時間:10分鐘內
食材
熟羊肉 200克
洋蔥 100克
小米辣椒 適量
青辣椒 適量
幹辣椒 適量
大蒜 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊肉切成大片。
  • 步驟 2/8
    洋蔥切成塊。
  • 步驟 3/8
    綠辣椒,小米辣椒和幹辣椒都切斷。
  • 步驟 4/8
    鍋中熱油把各種辣椒都倒入鍋中炒香。
  • 步驟 5/8
    加入蒜米炒香。
  • 步驟 6/8
    把羊肉片倒入鍋中。
  • 步驟 7/8
    加入洋蔥塊翻炒斷生。
  • 步驟 8/8
    淋入適量生抽即可。
小貼士

羊肉是熟的所以一翻拌即可,而且洋蔥也很容易熟,這菜非常快手的。

羊肉已經有鹹味了,所以沒有再放鹽,只加了點生抽。

釋出於 2020-06-16
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