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五香南瓜餅
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後來你不在夏萱

哈哈哈,早上起來後,發現沒早餐,

那就整吧.

加了點五香粉再加點糯米粉面粉,

然後整成餅下去煎,

天哪!!小谷仔完全顛覆了昨天不吃那蔥蒜南瓜的決心,

小盆友吃得那個香啊,一個接一個停不了嘴,

最後還跟我搶著吃,

一共做了12個我吃了1個,小盆友11個一個上午就把他們都消滅掉了.

然後我在拍照的時候,小谷仔就站我旁邊,

一看我沒怎麼警惕他,伸手就一個拿走開溜,吃完了再來,

害我最後擺不了造型拍照,

他是吃貨,他媽又神神的,

咳~~~~~

上超級好吃的餅吧.

時間:10分鐘內
食材
南瓜泥 250克
糯米粉 150克
麵粉 100克
五香粉 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    煮熟的南瓜搗成泥。
  • 步驟 2/6
    加入適量的五香粉拌勻。
  • 步驟 3/6
    加入糯米粉和麵粉。
  • 步驟 4/6
    攪拌均勻,和成不粘手的南瓜麵糰。
  • 步驟 5/6
    取一點放手心搓圓,壓扁成餅。
  • 步驟 6/6
    平底鍋放少量油燒至五分熱,放入南瓜餅,小火煎至兩面金黃即可。
小貼士

1.我用的南瓜泥是蒜蔥煸炒過的,所以有加了調料的。也可以直接把南瓜蒸熟搗碎再根據個人口味加調料。

2.我這邊加了糯米粉也加了麵粉,因為加了糯米粉口感會糯糯的,QQ的,加了點麵粉既可以防粘,又可以使表皮口感酥脆。

3.也可以根據個人口味新增蔥花、辣椒醬、椒鹽等,相信會是另一番風味哈。

釋出於 2020-09-22
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