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鮮蝦韮菜餃子
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思議sensitivity

鮮美,好吃的餃子

時間:30分鐘-1小時
食材
豬梅花肉 500g
250g
韭菜 300g
小麥粉 適量
料酒 適量
五香粉 適量
白胡椒粉 適量
適量
適量
味精 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    麵粉加入適量水,
  • 步驟 2/13
    拌成乾麵絮
  • 步驟 3/13
    揉成麵糰,用東西蓋著醒上。開始拌餡
  • 步驟 4/13
    蔥姜切沬
  • 步驟 5/13
    泡成蔥姜水
  • 步驟 6/13
    超市買的餃子專用蝦,去掉皮的,比較方便。
  • 步驟 7/13
    剁成蝦泥,加鹽,料酒拌好
  • 步驟 8/13
    肉是讓賣肉的老闆剁好的,加入上面的調料拌好。放入冰箱冷藏入味。
  • 步驟 9/13
    加入韭菜拌好
  • 步驟 10/13
    拌好的餡
  • 步驟 11/13
    擀好皮,可以包了。
  • 步驟 12/13
    包好的餃子,下入開水鍋煮3分鐘
  • 步驟 13/13
    好了,可以吃了。
釋出於 2020-10-09
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