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鮮蝦韮菜餃子
5.1萬 熱度
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鮮美,好吃的餃子
時間:30分鐘-1小時
食材
豬梅花肉
500g
蝦
250g
韭菜
300g
小麥粉
適量
料酒
適量
五香粉
適量
白胡椒粉
適量
蔥
適量
姜
適量
味精
適量
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
麵粉加入適量水,
步驟 2/13
拌成乾麵絮
步驟 3/13
揉成麵糰,用東西蓋著醒上。開始拌餡
步驟 4/13
蔥姜切沬
步驟 5/13
泡成蔥姜水
步驟 6/13
超市買的餃子專用蝦,去掉皮的,比較方便。
步驟 7/13
剁成蝦泥,加鹽,料酒拌好
步驟 8/13
肉是讓賣肉的老闆剁好的,加入上面的調料拌好。放入冰箱冷藏入味。
步驟 9/13
加入韭菜拌好
步驟 10/13
拌好的餡
步驟 11/13
擀好皮,可以包了。
步驟 12/13
包好的餃子,下入開水鍋煮3分鐘
步驟 13/13
好了,可以吃了。
釋出於 2020-10-09
295
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