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烤雞腿
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懵智高朗

皮焦肉嫩的烤雞腿,原來做法這麼簡單,連吃2個才解饞

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 3只
鹽 適量
料酒 適量
老抽 適量
蜂蜜 適量
五香粉 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材.
  • 步驟 2/10
    把雞腿洗淨瀝乾，用牙籤在雞腿上刺些小孔.
  • 步驟 3/10
    用老抽裡外抹勻上色.
  • 步驟 4/10
    再放入鹽，薑末，蒜末，蔥花，料酒，五香粉，蜂蜜等調料.
  • 步驟 5/10
    揉幾下使其入味，再放入冰箱冷藏過一個晚上.
  • 步驟 6/10
    把雞腿取出，放入烤網上，
  • 步驟 7/10
    放入預熱好的烤箱，上下火190度，烤20分鐘.
  • 步驟 8/10
    取出，刷上蜂蜜，
  • 步驟 9/10
    再入烤箱，180度，烤5分鐘.
  • 步驟 10/10
    取出，即可食用.
小貼士

1.感覺最後再烤3分鐘就可以了。

2.醃製雞腿要放入冰箱冷藏一個晚上比較入味.

3.各人的烤箱溫度不一樣，自己把握.

釋出於 2020-07-23
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