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裡脊玉米披薩
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嫪戀instructor

這個披薩是我根據自己的口味做的,很好吃,喜歡的可以試一下,做法也很簡單

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 150克
牛奶 70克
芝士碎 適量
豬裡脊肉 適量
玉米粒 適量
1克
白糖 8克
酵母 3克
5克
番茄沙司 適量
洋蔥丁 適量
青椒丁 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把麵粉加入酵母.白糖.油喝牛奶和成麵糰,蓋上保鮮膜放溫處進行發酵,和麵時忘記拍照了,把裡脊肉洗淨
  • 步驟 2/7
    把裡脊肉切成丁
  • 步驟 3/7
    把烤盤鋪上錫紙,那發酵好的麵糰拿出放在烤盤上,用手摁成披薩底,用叉子扎一些孔,以免烤的時候鼓起來,在均勻的刷上番茄沙司,放入烤箱進行二次發酵,
  • 步驟 4/7
    鍋里加適量的水燒開,放入切好的裡脊肉丁煮熟,撈出瀝乾水分備用,將洋蔥青椒切丁備用
  • 步驟 5/7
    把二次發酵好的披薩底拿出,撒上一層芝士碎,放入洋蔥丁.青椒丁.玉米粒和肉丁,烤箱預熱180度烤15分鐘端出
  • 步驟 6/7
    再均勻的撒上一層芝士碎
  • 步驟 7/7
    放回烤箱再烤5分鐘,芝士融化即可
小貼士

1,烤的時間長短要看自己的烤箱來電

2,披薩的口味可以根據自己的喜好來做

釋出於 2020-09-16
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