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蒜香海鮮義大利麵
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MaJi-H
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時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 1把
魷魚 1只（小）
蝦 4尾
蛤蜊 8顆
香菜 1株
蒜頭 適量
辣椒 1個
鹽 少許
黑胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    魷魚洗淨，切成圈圈（也可以根據喜好切花刀）
  • 步驟 3/10
    蝦剪去蝦鬚，去殼，去蝦線
  • 步驟 4/10
    蒜瓣和辣椒切碎
  • 步驟 5/10
    鍋中加水燒開，放入一小勺鹽，淋上少許食用油，放入意麵煮到8分熟撈起
  • 步驟 6/10
    平底鍋不加油，放入魷魚和蝦仁，小火烙出香味，取出
  • 步驟 7/10
    平底鍋倒入食用油，將蒜末炒香，加入蝦頭煸香，再放入少許辣椒碎
  • 步驟 8/10
    倒入一勺煮麵水，放入蛤蜊，蓋上蓋子煮一會
  • 步驟 9/10
    將煮好的義大利麵放入平底鍋中，充分炒勻，倒入之前烙好的魷魚和蝦仁，反覆翻炒，再加入香菜、少許的鹽和黑胡椒調味
  • 步驟 10/10
    起鍋前，將蝦頭挑出來裝盤，吃的時候加點檸檬會更棒哦
釋出於 2020-10-09
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