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奶香海鮮義大利麵
5.2萬 熱度 75 收藏
汈年少不言敗平不

好吃

時間:10-30分鐘
食材
百味來傳統意麵 300g
蝦 150g
文蛤 150g
杏抱菇 200g
油 適量
鹽 適量
淡奶油 適量
香草碎 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    把杏抱菇切成小片
  • 步驟 2/19
    把文蛤放進鍋裡
  • 步驟 3/19
    煮至開口後取出待用
  • 步驟 4/19
    把蝦去殼，並用料酒醃會去腥
  • 步驟 5/19
    準備百味來傳統義大利麵
  • 步驟 6/19
    義大利放在清水裡浸泡片刻
  • 步驟 7/19
    然後準備一鍋熱水，加入義大利麵
  • 步驟 8/19
    煮八分鐘左右，就變軟了，煮的時候加入適量的鹽
  • 步驟 9/19
    然後瀝乾水，拌上橄覽油
  • 步驟 10/19
    起油鍋，加入杏抱菇翻炒
  • 步驟 11/19
    再加入蝦
  • 步驟 12/19
    翻炒一下
  • 步驟 13/19
    並加入適量的鹽
  • 步驟 14/19
    再加入適量的雞精
  • 步驟 15/19
    加入淡奶油
  • 步驟 16/19
    香草葉也加入適量
  • 步驟 17/19
    文蛤加入
  • 步驟 18/19
    倒入義大利麵
  • 步驟 19/19
    拌好後即可食用了
小貼士

注：文蛤在熱水裡煮過後未開口的不要放進去，這樣的品質不是太好

吃的時候也可以在上面撒點黑胡椒

釋出於 2020-01-06
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