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韓日蔬菜海鮮營養鍋
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元春夢

製作方便,營養豐富,造型美觀,味道鮮美

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 500g
油菜 5顆
小白菜 5顆
香菇 5只
金針蘑 1把
五花肉 8片
黃蜆子 5只
大蝦 10只
扇貝 6只
豆腐 半塊
胡蘿蔔 半根
半隻
豆泡 10個
蟶子 8只
料酒 1勺
海鮮醬油 1勺
蠔油 1勺
3勺
2匙
薑末 少許
蒜末 少許
韓式拌飯辣醬 2勺
鄲縣豆瓣醬 半袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃豆芽鋪鍋底,依次擺油菜,小白菜、胡蘿蔔
  • 步驟 2/10
    擺金針菇,香菇,豆腐(菌類事先要用水綽一下)
  • 步驟 3/10
    繼續擺放五花肉,藕片,豆泡
  • 步驟 4/10
    最後擺海鮮,大蝦、蟶子、扇貝、黃蜆子
  • 步驟 5/10
    炒勺倒油加熱把蒜末薑末放入煸炒
  • 步驟 6/10
    再放入豆瓣醬、辣醬、蠔油、海鮮醬油、料酒一起翻炒
  • 步驟 7/10
    醬炒好
  • 步驟 8/10
    直接放入海鮮鍋
  • 步驟 9/10
    最後加入開水,加少許鹽
  • 步驟 10/10
    燉十分鐘,最好是電火鍋邊吃邊燉
小貼士

根據個人喜好新增食材,特別隨意又方便

釋出於 2020-09-17
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