Name: 黃金藕盒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 蓮藕 一根; 瘦肉粒 150克; 雞蛋 一個; 麵粉 適量; 生抽 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 料酒 適量

黃金藕盒

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朱莫莫牧致洎

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耦盒和茄盒一樣，都是美味的小吃。

時間:10-30分鐘

食材

蓮藕一根

瘦肉粒 150克

雞蛋一個

麵粉適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

蓮藕洗淨去皮，切成連刀塊（第一刀切下去，但不切斷，第二刀才切斷），瘦肉切成瘦肉粒，加料酒、鹽、雞精、生抽等配料醃製一下
步驟 2/7

把醃製好的瘦肉粒放進耦塊裡
步驟 3/7

先沾一下面粉
步驟 4/7

然後放進雞蛋麵粉糊裡裹一圈
步驟 5/7

熱油鍋，油大概7成熱的時候，把耦夾肉放進去炸
步驟 6/7

炸到兩面金黃即可拿起來
步驟 7/7

好吃又香酥，既可以當菜又可以當小吃哦

釋出於 2020-06-28

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