喜歡買小區門口那位大姐的酸菜,特別香,估計她的那些酸菜水都好多年了,真想找她要點,沒有開口,怕人家不給,呵呵。改天想想辦法弄點回來。
又去買酸菜,發現她還買餈粑,自已做的,看起來沒有那麼細心膩,但絕對真材實料,米媽買一塊。
旁邊有一阿姨,連聲贊這個好吃,我問怎麼吃,阿姨說先煎,煎黃了之後再放糖進去,好吃,或者省事兒煎黃後把糖化在水裡,放進鍋裡燜一下就可以了。
米媽準備按這個方法試一下,不過把白糖換成了紅糖,還挺好吃。
食物的做法吃法,其實不在有多複雜,有時候很簡單的方法也一樣可以烹出美味!
1、這種食物不好消化,少吃。
2、煎比炸少用油,更健康些。