清炒綠莧菜
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莧菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C ，民間有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的說法
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
今天買這綠莧菜特嫩 -
步驟 2/7
摘去頭部，泡洗乾淨，撈起瀝水備用
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步驟 3/7
切點蒜末
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步驟 4/7
熱鍋放油下蒜末炒香
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步驟 5/7
把綠莧菜下鍋一分鐘後翻面炒均勻。
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步驟 6/7
調少許鹽，糖，香菇粉炒下下就可以了。
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步驟 7/7
成品。綠油油的，好吃哦。
釋出於 2020-07-24
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