壓軸大菜，不一定要大魚大肉，給家人準備時令的食療保健飲食才是最重要的。

  秋季氣候乾燥，人體也缺少水分，經常會感覺口乾舌燥，皮膚緊繃，鼻腔乾燥，咳嗽，這些都是秋燥的症狀。中醫認為，秋燥是秋季最易傷人致病的邪氣。

  秋季飲食當以清淡為主，少吃油炸，油膩，旺火爆炒之類的，多吃蔬菜，和一些滋陰潤肺的水果。多喝些保健的湯水。

  這道橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效

  橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。

  豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。