玉米鍋貼餅子
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
溫水加發酵粉，靜置一會，玉米麵和白麵混合，加一點糖，放進水中，揉成麵糰，發酵。 -
步驟 2/9
發酵3小時以上。
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步驟 3/9
發好的麵糰揉一會，搓成粗條。
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步驟 4/9
切成一樣大的塊。
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步驟 5/9
做成自己喜歡的現狀，
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步驟 6/9
煎鍋燒熱，抹一層油，放入餅子，煎至金黃。
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步驟 7/9
放水，沒過餅子一半多。
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步驟 8/9
蓋上蓋，水燒乾即可。
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步驟 9/9
適當放點枸杞或其他作裝飾 再煎至前放
小貼士
可做四合面或其他面鍋貼 做法一樣
釋出於 2020-07-07
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