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玉米麵貼餅子
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飛雪bribe

多吃粗糧,為了健康!家裡的玉米麵可是我的大愛,前些天跟媽媽打電話,媽媽說家裡剛剛下了新的玉米麵,讓我下次回家一定要帶一些。離媽媽遠,一年就見個一次或兩次,真是又想爹孃,又想家裡的飯菜啊!傷感ing~~這玉米麵是市場上買的,雖然跟媽媽家的沒法兒比,但遠水不解近渴啊,將就著來吧!

時間:10分鐘內
食材
玉米麵 2杯
莜麵 半杯
麥片 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    玉米麵、莜麵、麥片混合
  • 步驟 2/5
    一邊加開水,一邊用筷子攪拌,直至看不到乾粉為止,放涼後用手揉勻
  • 步驟 3/5
    揪一塊兒揉圓後拍成扁片。涼鍋鍋內底放油,把貼餅子生坯先放進去
  • 步驟 4/5
    開小火煎至兩面金黃即可
  • 步驟 5/5
    做好的貼餅子,外脆裡軟,非常好吃!
小貼士

燙麵的時候儘量用大一點兒的盆,方便操作!全程用小火,防止煎糊!

釋出於 2019-06-19
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