胭脂冬瓜球
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心事stillness
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看過美豔無比的胭脂藕我心動了，紫甘藍汁加幾滴白醋會在瞬間變成玫紅色，那幾滴醋真的那麼神奇嗎？於是我就打冬瓜的主意了，冬瓜有利尿、減肥、清熱解暑之功效，把它做成這樣一道涼拌菜或者甜品皆可，也算是賞心悅目吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備兩主料 -
步驟 2/10
紫甘藍剝兩片冼淨，放料理機加點水打成汁
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步驟 3/10
汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘
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步驟 4/10
將汁裝入碗中，倒2勺白醋
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步驟 5/10
很神奇，顏色變得非常豔麗
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步驟 6/10
冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球
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步驟 7/10
挖好的球球
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步驟 8/10
將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘
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步驟 9/10
撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上
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步驟 10/10
吃的時候在上面撒些糖即可！
釋出於 2023-09-30
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