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吮指雞塊
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灸啞謊祭繳

這款美味的帕瑪森雞塊不需油炸一樣美味可口,外酥裡嫩的口感實在是讓人難以抗拒。和你最愛的蘸醬一起就能在餐桌上贏得家人,尤其是孩子的好評。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 900克
麵包粉 120克
紅辣椒 2克
幹歐芹 (其他香草亦可)適量
適量
中筋麵粉 125克
乳酪 50克
植物油 1湯匙
現磨黑胡椒 適量
大蒜粉 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    在碗中混合麵包粉、乳酪、紅辣椒、大蒜粉、幹歐芹、鹽和黑胡椒
  • 步驟 2/5
    另起碗,混合2個雞蛋雞蛋與一湯匙植物油,成為蛋漿備用
  • 步驟 3/5
    把雞胸肉切成4cm左右大小,用鹽和胡椒調味
  • 步驟 4/5
    為雞塊依次裹上面粉、蛋漿、麵包粉混合物後襬盤
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱到200攝氏度,放入烤箱烘烤25分鐘即可
小貼士

喜歡辣味雞塊的可以稍微加多一點紅辣椒,喜歡乳酪味更濃郁的話,也可以多新增帕瑪森乳酪。總之,大家可以按照自己的喜好對配料的比例進行調整哦。

釋出於 2020-07-23
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