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吮指雞翅
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雞翅的另一種吃法~
時間:10-30分鐘
食材
雞翅根
11支(約300g)
大蒜
3瓣
生抽
8湯匙
蜂蜜
2湯匙
白胡椒
少許
食用油
適量
姜
適量
蔥
適量
鹽
2湯匙
老乾媽
2湯匙
澱粉
1湯匙
千張
2張
杏鮑菇
半個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將雞翅洗乾淨 一面切2個刀口 撒入鹽和胡椒粉拌勻入味 醃製15分鐘
步驟 2/9
將其它配料準備好 蔥姜切末 蔥絲切條放入水中 千張 杏鮑菇 洗淨切好 備用
步驟 3/9
將調料準備好 8勺生抽 2勺蜂蜜 2勺老乾媽 1勺澱粉 加適量水
步驟 4/9
熱鍋冷油 放入油將雞翅放入鍋中油炸
步驟 5/9
至2面雞翅焦黃即可
步驟 6/9
鍋中到入姜蒜翻炒
步驟 7/9
將調料倒入鍋中
步驟 8/9
將千張 杏鮑菇倒入鍋中一起翻炒
步驟 9/9
將鍋蓋蓋上 燜煮10分鐘 收汁出鍋啦
小貼士
1.瘦肉要先焯水,然後放油裡炸得金黃,這樣才香。2.放入用油和糖炒成紅色,再倒入炸好的肉。3.加入香料後,加水,小火煮一個小時。
釋出於 2019-02-15
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