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熱狗饅頭
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心遠鍾疏是
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時間:1-2小時
食材
麵粉 200g
熱狗 4個
酵母 2g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉裡放適量白糖
  • 步驟 2/8
    放酵母揉成麵糰
  • 步驟 3/8
    揉光滑等待發酵
  • 步驟 4/8
    發酵1.5-2倍大
  • 步驟 5/8
    排氣揉光滑
  • 步驟 6/8
    搓成長條卷在香腸上，在2次發酵
  • 步驟 7/8
    水開後上籠蒸10分鐘，關火後3-5分鐘開蓋
  • 步驟 8/8
    成品
釋出於 2020-09-07
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