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豌豆小炒
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帕特里克奎恩
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顏色繽紛,品種多樣的菜都挺喜歡吃,看著有食慾而且營養多樣。
時間:30分鐘-1小時
食材
豌豆
120克
玉米
半根
雞腿
1只
胡蘿蔔
50克
木耳
70克
料酒
1茶匙
白胡椒粉
少許
澱粉
1茶匙
鹽
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
備好材料
步驟 2/9
雞腿去骨去皮,切成丁,加點料酒和鹽醃製一會兒備用;玉米剝粒
步驟 3/9
胡蘿蔔去皮切丁;木耳洗淨切細粒
步驟 4/9
豌豆和玉米分別焯水
步驟 5/9
鍋中倒油加熱,倒入醃製好的雞丁翻炒至雞丁能彈起、水份變少
步驟 6/9
加入木耳和胡蘿蔔略炒
步驟 7/9
加入豌豆和玉米炒均勻
步驟 8/9
澱粉加點水調勻,加入鍋中勾薄芡
步驟 9/9
調入鹽、胡椒粉炒勻即可
釋出於 2020-07-29
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